シェフよりお便り＊

皆さんお元気してます♪？

葉山の流離いの料理人 こと一之瀬です。

急なお誘いですが、今度の6月4日、5日 の週末に南伊東のorganic cafe"chantさんでイタリアンナイトのシェフをやらせてもらえることになりましたッッ！

只今、かなりいい感じの食材が入って来ています(^-^)

野菜は三浦、鎌倉、伊東♪ お店の隣りの自然食品屋さんにも強力協力してもらい、美味しい野菜たちが集まっています♪

お肉は湘南豚を♪肉の甘みっ‼旨味が半端ではないです(^O^)


魚は相模湾スペシャルとして佐島と伊東の地元の漁師さんに最高の魚をお願いしています♪時期の物は美味しいですからね〜♪

ウマ旨ワインは恵比寿の3amoursさんから厳選赤、白を♪すべて自然派や栽培方法にこだわったワインをグラスから頂けちゃいます☆彡

当日は、心を込めて料理しますので是非とも来て頂きたいですッッ！

南伊東でお待ちしております‼