葉山在住の友人イタリアンシェフと企画が生まれました！
彼が６月４、５日来伊東！！ イタリアンのディナーコースを振る舞ってくれます！
オーガニックとイタリアンのおいしい＊コラボです！！！
コンセプトとしては・・・・・・・
野菜・魚・肉 それぞれの贅沢品を使うのではなく。
自然の味そのままを最高の状態にして食べる。
そのこと自体が一番の贅沢であり、
という喜びを体感してほしい。
メニューを少し紹介
前菜（Antipast）
／野菜（鎌倉・伊豆・葉山）のバーニャカウダ
／蒸し長ネギの冷製 キャロットクリームソース
／三浦・佐島湾産 鯵のマリネと根菜のサラダ
／伊東産 シラスのカルパッチョ
／イワシのフリットと卵のフライ・キャロットムース添え
／地魚のカルパッチョ
１番皿（Primo Piatto）
／シンプルなトマトソースのパスタ・スパゲッティーニ
／アサリのボンゴレビアンコ・リングイネ
／シラスとドライトマトのパスタ・スパゲッティーニ
／サバのクリームペンネ、フェンネルと野菜のソース・ペンネ
２番皿（secondPiatto）メイン
肉or魚
肉／湘南豚・肩ロースと野菜のグリル
魚／伊東産・鮮魚のカルトッチョ
＊コース内容は収穫の度合いや仕入れ状況により変わります
コース料理３５００円です＊
＊お子様には前菜とパスタのミニコース１２００円をご用意します。
シェフおすすめワイン７００円 おなじみオーガニックコーヒー３００円
スペシャルミニデザート３００円も合わせてお楽しみ下さい！！
おいしそう！！！わたしがたべたい！！！
伊豆・鎌倉・
最強の食材が
二日間限定のイタリアンナイト
最高のサービスができるよう気合いをいれて行きます！！
乞うご期待！！
予約どしどしまってます＊おはやめに
シェフはイケメンであることを付け加えておきます 'u'
