organic cafe chant
南伊東にあるorganic cafe chant のブログです
2011年9月28日水曜日
発芽!
先日の台風の影響を心配していたほどうけることもなく、
無事種たちが発芽をはじめました!
自分でまいた種が芽を出し、伸びていくのをみると、
なんとも愛おしく感じるものですね (^-^)
早速間引いた新芽をさっと炒めて美味しくいただきました!
しゃきしゃきでした(^ー^)*
玉ねぎの芽
カブの芽
人参の芽
赤大根の芽
セロリ
2011年9月18日日曜日
根っこ格闘記
今月から、
ついに念願の畑をご近所で借りられることになりました!
場所の持ち主は、無農薬で野菜を作っていた方で、
仕事が忙しく、しばらくお休みになっていた土地。
正に、理想の場所(^u^)!
畑の広さは多分20畳くらい。
連日はりきって、
う~んと元気に成長した雑草の
立派に張り巡らされた根っこ撤去に励み、
いい汗を沢山かきました!
雑草撤去前!
こんなにだらだら汗をかいたのも、久しぶりのこと...
雑草撤去、第一段階後...
なが~く伸びた根っこをひとまず切って、
クワで土を掘り起こす作業。ここからが実は大変で、
なかなか進まず...。
雑草の根っこ
が、土にみっちりくいこんでおりました。
汗を沢山流した後の麦茶が
最高でした (*v*)~*
思っていたより、時間がかかったけれど、
数日かけて、なんとか畑の半分くらい耕し、
畝を作り、秋野菜を植え始めることができました!
木と木の合間スペースを利用してニンニクを植えてみました(^u^)
最初に畑に植えた秋野菜は:
玉ねぎ(球根タイプ)、セロリ、ニンニク、ジャガイモ、三つ葉、赤大根、カブ、二十日大根、ほうれん草、人参!
苗箱で成長中の野菜は:
レタス2種類、赤玉ねぎ、白菜、スティックブロッコリー
ハーブではカモミール、チャイブとレモンバームを少々。
静岡の遠州森で自然農といろんな動物の飼育をしている
友達Y.A.さんにも、
「野口の種」
で彼女が購入した在来種の種を沢山いただき、
やる気がさらに up しました!
野菜をお店で使える日が待ち遠しい今日この頃です(・v・)
2011年9月17日土曜日
レンタルボックスはじめました!
お店の空きスペースを使って、
レ
ン
タ
ル
ボ
ッ
ク
ス
をはじめました!
レンタルボックスとは、
好きなサイズのボックスをひと月200円(小)から600円(大)でレンタルし、
手作りの品や、お気に入りアイテムをギャラリー感覚で展示したり、
展示販売できるボックスです!
自分の作った物を多くの人に見て欲しい!
売りたい!
という方、お気軽にChantスタッフまでお声かけください☆
お待ちしております!
また、店内に自分の絵や写真を飾りたい!売りたい!
という方も、お気軽に店長までご相談ください(・v・)!
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